山林珍饌｜御品盛宴 餐飲專案

瓏山林台北中和飯店的紅餐廳，即日起推出「山林珍饌｜御品盛宴」 餐飲專案，邀請您品嚐精心策劃的桌菜與包廂桌菜系列，不僅適合小型家庭聚餐，更是商務宴請的理想選擇。

更多詳情請洽：02-2221-5658 分機 2702 / 2703 餐飲業務


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山林珍饌｜御品盛宴 餐飲專案

專案日期：2024/01/01~2024/12/31

每一道菜餚都精心融合了傳統江浙風味與現代創意，讓您的每一場餐敘都彷彿置身於豐富多彩的美食盛宴中，不僅滿足本地賓客的味蕾，還讓外國客人有機會體驗地道的中式美食，紅餐廳都將為您打造無與倫比的餐飲體驗。
 

家宴首選，完美滿足團聚時刻

一個凝聚親情、共享美好時光的難得時刻，「紅餐廳」深知每一道菜餚在家宴中所扮演的重要角色。因此，我們特別針對家宴設計了一系列高品質的菜色，無論是小型家庭聚餐及重要家宴，菜餚不僅滿足傳統的味道需求，還為每一位賓客帶來驚喜與滿足。
為了讓每次的家宴都更加特別，我們從選材到烹飪工藝都力求完美，並能根據客人的需求與預算，靈活安排符合您期待的家宴桌菜。紅餐廳的用餐空間與菜單都將成為您理想的選擇。
 

商務宴請，專屬包廂尊榮體驗

在商務宴請中，餐廳的選擇不僅影響整體氣氛，更是展示專業與待客之道的重要環節。「紅餐廳」特別為商務聚會設計了多款精緻桌菜，無論是歡迎外國客戶、慶祝合作成果，還是洽談未來商機，我們都能根據您的需求提供最合適的菜單選擇，讓每一場聚會都顯得尊貴而體面。
我們的獨立包廂設計，不僅提供隱私空間，還營造出一個寧靜而舒適的用餐環境，讓賓主雙方在輕鬆愉快的氛圍中完成交流。不論您需要的是高端商務宴請，還是輕鬆的工作聚會，「紅餐廳」都是您的最佳選擇。

2024年桌菜及包廂菜色佳餚推薦

寧式鱔糊
這道菜選用優質鱔魚，搭配特選香菇絲及筍絲，襯托出鱔魚滑嫩的口感，鮮香美味，是江南傳統的經典之作，為家宴增添一絲溫馨與鄉土氣息。
本幫外婆紅燒肉
使用肥瘦適中的五花肉，經過精細的慢燉，將肉汁鎖住，呈現濃油赤醬的獨特風味。這道菜不僅能喚起長輩們的美好記憶，也深得年輕一代的喜愛。搭配荷葉夾一起享用，讓家宴更加豐富。
蟹粉什錦豆腐煲
鮮甜的蟹粉搭配蝦仁、蟹腿、珠貝、五花肉片等豐富食材，以砂鍋慢煲，湯汁香濃，適合一家大小共享，特別適合在團圓飯桌上享用，營造濃厚的家庭氛圍。
老菜圃燉雞湯
主廚特選老菜圃與優質雞肉，經過長時間燉煮，湯頭溫潤甘醇，滋補養生，溫暖心靈，這道菜特別適合長輩或親友聚會時暖心享用。

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